京都、祇園四条、河原町のディナーデートに人気。ステーキ・オマール海老のコース料理

GION COURSE祇園コース

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1名様 ／ 9,680円

※価格は全て税込みです。
※内容は季節や仕入れによって変えることがございます。

- ある日の一例 -

こだわりの季節の前菜
ヴィシソアーズ 赤紫蘇ゼリーと
オマール海老の鉄板焼きアメリケーヌソース
黒毛和牛サーロインステーキ（100g）又は
黒毛和牛フィレステーキ（70g）
季節のサラダ
牛肉しぐれ煮のお茶漬け又は和牛カレー
デザート
コーヒー又は紅茶
※コース内容は季節により変わる場合があります。

厳選の黒毛和牛

当店では、A4～A5ランクの上質な雌の和牛のみを使用。
大和牛や松阪牛など、産地は限定せず、
時期によってブランドを変えてご提供しています。
口溶けの良い脂が魅力のサーロインステーキ（100g）、
または、きめ細かな肉質でやわらかい
フィレステーキ（70g）からお選びください。

もの足りないお客様には、お肉の追加注文を承っています。
当日のご注文も可能です。気軽にお申し付けください。

鉄板焼きと言うのは、高度な焼きの技術が求められるシンプルなもの。
カットの仕方や絶妙な火加減によって、食材を活かせるかが決まります。
当店のシェフは、30年間に渡って、様々な調理技術を磨いてきたからこそ、
そのタイミングを見極めることができるのです。

カナダ直送の
活オマール海老

高級食材のひとつであるオマール海老も、鉄板焼きで。
オマール海老は生きた状態で、カナダから
空輸で仕入れています。絶妙な火入れ加減で
身のプリプリとした食感はそのままに、
旨味をぎゅっと閉じ込めています。
濃厚なアメリケーヌソースでお召し上がりください。

ある日の一例

※画像にカーソルを合わせると詳細が表示されます。
※内容は季節や仕入れによって変えることがございます。

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厳選食材を味わい尽くす八坂の上コース

1名様 ／
14,300円（税込み）

※内容は季節や仕入れによって変えることがございます。
フォアグラや国産鮑、黒毛和牛フィレ、
活オマール海老など、厳選した贅沢な食材を
ふんだんに使用しています。もちろん味わいも一級品。
どなた様でもご満足いただける豪華な内容が魅力です。

その他のコース

※価格は全て税込みです。
※内容は季節や仕入れによって変えることがございます。

• ワインと合わせて
• 当店の使い方