祇園、河原町の鉄板焼き「プランチャー健」。最高級の和牛を提供

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営業についてのお知らせ

5月19日(火)から自粛時間を延長して
17時半から22時迄の営業とさせていただいております。
何卒ご了承くださいませ。

ランチ営業をはじめました!

2019年10月から土曜日、日曜日はランチ営業致しております。
【ランチ営業時間】11:30~14:00
ぜひプランチャー健でたのしいお昼のひとときをお過ごしください。

《ランチメニュー》
和牛サーロインステーキランチ 4,500円 / 和牛フィレステーキランチ 5,500円

祇園で愉しむひと時の幸福

京都・祇園四条駅から四条通りを八坂神社方面へ進み、細い路地を入った先―。
そこに創作鉄板焼きをご提供するプランチャ健(けん)はございます。
都会の喧騒を離れた一隅にある当店は、
上質ながら肩肘張らない気軽な雰囲気が、様々なシーンに選ばれるポイント。

誕生日や記念日、カジュアルな接待、
またはご家族での特別な日のディナーにもご利用いただいています。
調理法がシンプルだからこそ奥が深い鉄板焼きは、
食材の見極めから始まり、カットの仕方や絶妙な焼き加減など、
少しのさじ加減で味が変わるものです。
当店では、A4~A5ランクの雌のブランド和牛をはじめ、
オマール海老や旬の魚介などの良質な食材を使用。
それぞれの素材によって調理法を変えるなど、
日々美味しさを追求しています。
磨き抜いた技術で織り成す逸品で仕立てるコースを、
パフォーマンスやちょっとした会話を交えながら、
ぜひ心ゆくまでご堪能ください。

  • オマール海老
  • 素材・肉
  • 素材・肉
  • 素材・肉
経験が裏付ける
熟練の技
当店のシェフが生み出すのは、
厳選した食材を活かした至極の一品。
老舗ホテル京都ホテルオクラで、
30年間に渡って研鑽を積むなど、
長年料理に対して真摯に向き合っております。
培ってきた技術を活かして作り出す、
渾身の鉄板焼きをどうぞご賞味ください。
  • 焼き
  • 焼き

多彩に取り揃えた
四季を感じるコース

当店でご用意するのは、お洒落で上質なコースや、
ご宴会・お祝い用の特別プランのみ。
A4~A5ランクの厳選和牛や、
カナダから直送のオマール海老などの
様々な旬の食材を用いた鉄板焼きと、
シェフの技術を活かした逸品を
織り交ぜてご提供いたします。
色とりどりのお料理は美味しいのはもちろん、
見た目にも華やかで、
きっと心を弾ませていただけるはずです。
詳しくはこちらarrow

ライブ感という贅沢

特等席とも言えるカウンター席は、
シェフが繰り出すパフォーマンスを
目の前でお愉しみいただけます。
記念日や誕生日などの特別な日をはじめ、
カジュアルな接待にもおすすめ。
お料理に真剣に向き合えるとあって、
お食事がより一層充実したものとなるでしょう。
特別な日に過ごすならarrow

ライブ感という贅沢

お連れ様と会話しながら
ゆっくりとお過ごしいただけるのが、
テーブル席の醍醐味。
レイアウトが自由自在ですので、
人数に合わせて最適なお席へとご案内いたします。
ご家族やご友人との特別な日のお食事に
ぜひご利用ください。
店内のご案内はこちらarrow

プランチャー健からの
お知らせ

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